Poire Rocha
La reine de la région Ouest !
Avec une couleur, une texture et un goût appétissants, ainsi qu'une excellente capacité de conservation, la poire Rocha de l'Ouest est une variété intéressante à tous les niveaux.
Parce qu'elle résiste aux manipulations et au transport (même de longue distance) et parce qu'elle possède une grande capacité de conservation en « rayon » sans perdre son goût, la poire Rocha de l'Ouest est un produit adaptable aux systèmes de distribution modernes.
Sa couleur jaune permet de créer une mise en place attractive conjointement avec d'autres variétés de poires (vertes ou jaunes). De même, pour le consommateur, la poire Rocha de l'Ouest est un achat avantageux qui se justifie par son extrême qualité et son agréable saveur. La poire Rocha de l'Ouest est un excellent fruit à consommer en dessert ou entre les repas.
Spécifications
- Origine
- Portugal
- Couleur
- Peau vert-jaune, jaunâtre au moment de la récolte
- Forme
- Piriforme
- Dureté
- 3 à 7 kg/cm2
- Teneur en solides solubles
- 12 à 14 %
- Acidité
- 2 à 3 g/l
- Texture
- Fine, croquante et juteuse
- Saveur
- Neutre
- Vie en rayon
- Bonne capacité de conservation, peu sensible à la manipulation.
Calendrier de commercialisation
- Jan Disponible
- Feb Disponible
- Mar Disponible
- Apr Disponible
- May Disponible
- Jun Disponible
- Jul
- Aug Disponible
- Sep Disponible
- Oct Disponible
- Nov Disponible
- Dec Disponible
